تحضيير البيتزا بالدجاج
المقادير:
- 500 غ من العجين المورق
مقادير حشوة بيتزا بالدجاج
- شريحتان من لحم الدجاج
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- ملح
- فلفل أسود (إبزار)
- صلصة الطماطم
- 70 غ من قلب النخيل
- 3 ملاعق كبيرة من حبات الذرة
- ملعقة صغيرة من البقدونس
- 150 غ من الجبن المفروم
- حبتان صغيرتان من الطماطم
طريقة تحضير بيتزا بالدجاج
- نقلي في مقلاة على نار هادئة، شرائح الدجاج في الزيت مدة 10 دقائق ونرشها بالملح والفلفل الأسود.نقطعها إلى قطع متوسطة الحجم.
- ندهن العجين بصلصة الطماطم و نصفف فوقه قطعالدجاج.
- نقطع قلب النخيل إلى دوائر نصففها مع قطع الدجاج.
- نضيف الذرة والبقدونس ثم نرش البيتزا بالجبن المفروم.
- نزين جوانبها بأنصاف حبات الطماطم ثم ندخلها إلى الفرن الساخن درجة حرارته 180 لينضج العجين و يتحمر الجبن وذلك لمدة 25 دقيقة تقريبا
